農家の手仕事(加工品づくり)

よだ農園では収穫した作物を使って加工品も作っています。代表的なものは梅干しや練り梅など梅製品ですが、他にも切り干し大根などの乾物や漬物、ハバネロ七味やコーレーグースなどを作って販売しております。

また販売用ではありませんが、味噌や柚子胡椒、ウスターソースにラー油といった調味料から納豆や乳酸菌飲料の発酵食品などまで自分たちでできるものは、いろいろ工夫して手造りするようにしています。


・笑門来福商店(よだ農園の加工品ブランド)